Asheville Weekend PlannerTa helgen for å utforske denne livlige byens nødvendigheter. | Kreditt: Ryan KellyLØRDAG
10.00 – Asheville bymarked
Kom til dette produsentemarkedet med gjenbrukbar pose i hånden og kjøp grønnsaker rett fra kilden. I sitt fjerde år og ligger i sentrum av parkeringsplassen Public Works Building, kommer de salgsautomatene vanligvis innen 60 miles. asapconnections.org
Middag – Tupelo Honey Cafe
Denne sentrumsinstitusjonen samarbeider med mer enn 25 lokale gårder. Brett opp ermene til Not Your Mama's Meatloaf toppet med rosmarin, tomat og sjalottløkssaus. Biffen kommer fra Hickory Nut Gap Farm (20 minutter sørøst). tupelohoneycafe.com
I SLEKT:
13.30 – River Arts District
Rundt 150 kunstnere fra nesten hvert medium okkuperer omtrent 20 bygninger langs den franske Broad River. 'Å kjøpe fra kunstnerne etter å ha sett dem arbeide er en fullstendig opplevelse,' sier Curve Studios & Garden s Pattiy Torno. Distriktet har også restauranter og et teater. riverartsdistrict.com
15.00 – Brews Cruise
Oppsiden av bryggerituren, i motsetning til mobilturen, er at du besøker flere nettsteder - fire i stedet for tre - og blir i sentrum. Ulempen: Snublingen til den siste er en doozy (Bare husk det mens du går.) Under utfluktene vil du smake på boller og snakke med skaperne. ashevillebrewscruise.com
19.00 – Admiralen
Dette trendy West Asheville-spisestedet er funky, men menyen er like sofistikert som en offisers kjoleblues. Start med en mørk og stormfull cocktail med hjemmelaget ingefærøl, rom og svartremelasse. Så prøv Columbia River-stør, servert med søte brød, squash og rosenkål. Etterpå forvandles spisestuen til et dansefest. theadmiralnc.com
SØNDAG
8.30 – Sunny Point Cafe
I 2010, God morgen Amerika rangert Sunny Point, omgitt av sine egne grønnsaks- og urtesenger, blant landets fire beste frokoststeder. Manager Brigett Bolding anbefaler de himmelske huevos rancheros laget med frittgående egg, lokal chorizo, koriander crema og hjemmelaget salsa verde. sunnypointcafe.com
10.00 – Biltmore
Besøkt av omtrent en million mennesker hvert år, har Amerikas største private hjem, ferdig i 1895, 250 rom. Du er sannsynligvis mindre kjent med eiendommens Antler Hill Village, som åpnet i 2010 og lar deg prøve en lokal øl på Cedric's Tavern, nyte et måltid på bistroen eller stoppe for å smake på vingården. biltmore.com
13.00 – Hjørne kjøkken
Eier Kevin Westmorelands restaurant var vert for Obamas og spredte seg over to etasjer i en 1890-tallsbygning i Biltmore Village. Til lunsj foreslår han Bilmore Village Reuben med hjemmelaget corned beef, hjemmelaget Thousand Island og braised surkål. thecornerkitchen.com
15.30 – Mount Pisgah Trail
Kjør 30 minutter sørover langs Blue Ridge Parkway for en 3 mil moderat fottur gjennom høstgullet til Mount Pisgahs 5,721-fots toppmøte, hvor du vil være i stand til å fange ooh-inspirerende utsikt over Asheville. hikewnc.info
20.00 – Cúrate
Flamenco over til marmorbaren som grenser til det åpne kjøkkenet til denne spanske tapasrestauranten. Glass rødt i hånden foreslår kjøkkensjef Katie Button Jamón Ibérica, salt og pepret, grillet og servert med stekt cipollini-løk og ristede pinjekjerner. curatetapasbar.com