Back in the Day Bakery er en dyrebar kafé i Savannah, Georgia. Det er rett nede i gaten fra Firenze , og er et fantastisk sted å nyte en kopp kaffe og bakverk. Alt er laget fra bunnen av, og de fokuserer på sesongens fersk mat! Til frokost har de biscones, muffins, scones og annet bakverk. Det er vanskelig for meg å velge en favoritt ettermiddags godbit mellom alle de morsomme smaker av cupcakes, brownies, puddinger, kaker og paier!
Min favorittdel av dette bakeriet er at det er en liten familiebedrift som prøver å være en positiv del av samfunnet. Bakeriet har blitt anerkjent både lokalt og nasjonalt for sine utrolige desserter og fantastisk lunsj. Eierne, Cheryl og Griff, hadde drømt om å eie et bakeri der alt ble laget fra bunnen av. De åpnet med et minimalistisk budsjett, og gjennom sin lidenskap og dedikasjon til virksomheten deres har de bygget det 'beste lille bakeriet i sør'. De er absolutt det perfekte paret ettersom Cheryl elsker å bake og Griff brenner for lunsjkreasjoner.
De ble begge nominert av James Beard som Outstanding Bakers og New York Time Bestselgende kokebokforfattere. Sammen har de en New York Times bestselgende kokebok, Tilbake i Day Bakery Cookbook , som har et forord av Paula Dean. Ikke bare deler de noen av sine mest populære oppskrifter i denne kokeboken, de avslører også baketeknikker og spesielle tips for å forbedre presentasjonen av desserter. De har mottatt mange utmerkelser, fra Southern Independent Bookseller's Alliance best cookbook of 2013, til en av Food & Wine's Best Cookbooks of 2013. De ble omtalt på Martha Stewart Show, og har også blitt omtalt i New York Times 36 timer serie, Country Living , Southern Living , Rød bok , Taste of the South , Til og med Matlaging med Paula Deen .
Unødvendig å si at du må besøke bakeriet og se, eller rettere sagt smake, selv! Hvis du er i Savannah til helgen, sørg for å stikke innom på en lørdag fordi de er stengt på søndager og mandager.
For flere reiseanbefalinger i Savannah, sjekk ut Lavin Etikettens reiseguide .
kelliboydphotography0427.jpg 
kelliboydphotography0425.jpg 
kelliboydphotography0432.jpg 
kelliboydphotography0424.jpg 
kelliboydphotography0430.jpg 
kelliboydphotography0435.jpg