Fire rødglødende Roanoke-restauranterChesapeake-steinfisken på Stephen's serveres med det som må være den beste grynkaken på Blue Ridge Parkway. | Kreditt: Charles Walton IVT-bane!
Frostet glass, røde banketter, hvite vegger, Sputnik-lysekroner og gamle filmer som spiller over baren kolliderer for å lage en retro setting på denne cha-cha nye restauranten. Menyen er like kreativ. Til $ 59 kan kokk Andy Schlossers fem-retters smak være den beste eksklusive godbiten i byen. Hvis du liker vårruller, må du ikke gå glipp av den sprø forretten, serveres her med en saftig krabbesalat og en søt sambal-dyppesaus. For de mer eventyrlystne regjerer sushi. Metro tar på seg en klassisk tunfiskrull vil overraske maki-veteraner med sin sterke røykfylte smak. Den kommer med utrolig fersk, luftig wasabi og en deilig aji-amarillo saus pisket opp fra peruanske gule paprika. Ikke bekymre deg hvis smaken din er litt tradisjonell - menyen endres hver natt, men inkluderer alltid retter for de som foretrekker måltidene mer, vel, godt gjort. Jeg splurgte på den uanstendig dekadente Prime beef indrefilet og hummer tempura, servert med en vegetabilsk ragoût badet i Gorgonzola krem ($ 36). Vask ryggen med en av Metroens gigantiske martini, og du vil virkelig føle at du har gått tilbake til 1950-tallet. 14 East Campbell Avenue; (540) 345-6645. Forretter: $ 7- $ 13, hovedretter: $ 22- $ 36. Smaksprøver: fem retter $ 59, syv retter $ 79.
Stephen's Restaurant
For fisk av en annen stripe, gå ned til denne Roanoke-klassikeren. Personalet her vet hva de gjør og driver rommet med en stille effektivitet. Når det gjelder bestilling, ta imidlertid rådene deres. Stephen publiserer en 'Waitstaffs Menu', og jeg fant at valgene og vinparringene var perfekte. En lett og flassende grillet filet av Chesapeake rockfish, karamelliserte Vidalia-løk, tomatcoulis og varm sherryvinaigrette var definitivt den sterkeste smakskombinasjonen i noen hovedrett jeg prøvde i Roanoke. En killer grits kake avsluttet retten med en sørlig aksent. Desserten rangerte også den beste i byen: en blåbær-og-bjørnebær-skomaker, toppet med crème anglaise, vaniljeis og sprø honning-pecan-sprø. Wow. 2926 Franklin Road SW .; (540) 344-7203. Entréer: $ 22 - $ 28, desserter: $ 6.
Nawab indisk mat
Ikke ditt typiske karry-i-en-hast-hus, Nawab fortryller med de ferskeste grønnsakene, overraskende vendinger på indiske klassikere og gode priser. Litt nervøs for å prøve indisk mat? Brødet alene er verdt turen din. Nawab baker naan - et buttery, leire ovnsfyrt mesterverk - og åtte andre brødvarianter. Og selv om middagsmenyen er lettlest, informativ og forståelig for førstegangsdeltakere, gå til lunsj. Buffeen - et gigantisk kyllingbord; lam; karri; grønnsaker; og desserter, som mangopudding - vil imponere, spesielt til $ 6,95 per person på hverdager. 118-A Campbell Avenue, SE .; (540) 345-5150. Forretter: $ 3,50 - $ 7,95, hovedretter: $ 8,95 - $ 16,95.
On the Rise Bread Company
Det er ikke et middagssted, og du kan være hardt presset for å finne et sted å sitte, men dette lille bakeriet kvalifiserer absolutt som et spektakulært matfunn. Begynn klokka 09.00 hver tirsdag til lørdag, nyt himmelsk fransk landssurdeig, tett rosin-valnøttbrød, rosmarinsurdeig og skarp russisk rug. Gjærmiddagsruller, honning-hvetebrød, sveitsisk syvkorn, semulegryn og jødisk rug kommer flygende klokka 10:30. En time senere ankommer brødmelkbrød, Alexanderruller og gjær baguetter. Jeg fylte bagasjerommet på bilen min med poser med perfekte brød for å ta med hjem til venner og familie. Jeg tror du også. 303 Market Street; (540) 344-7715. Brød: $ 3,95 - $ 4,15.
Denne artikkelen er fra mai 2005-utgaven av Southern Living. Siden priser, datoer og andre detaljer kan endres, må du sjekke all informasjonen for å sikre at den fortsatt er oppdatert før du legger reiseplanene dine.