Du vet allerede jo mer frukt og grønnsaker du spiser, jo bedre. Men visste du at det samme gjelder fargene deres? De livlige røde, grønne, appelsinene (og alt i mellom) er pene - og fullpakket med tonnevis av viktige næringsstoffer, antioksidanter og vitaminer som tar energien din (og dansen din) til neste nivå. Dance Spirit henvendte seg til Marie Scioscia, en registrert diettist ved The Ailey School, for å få en oversikt over hver farge og dens spesifikke fordeler.
Grønn
Thinkstock
Frukt: Grønne druer og kiwier
Grønnsaker : Grønnkål, spinat, bok choy, brokkoli og grønne salatgrønnsaker
'Grønne frukter, inkludert druer og kiwi, er fullpakket med fiber, kalium og vitamin C - alt dette er viktig for å fremme sunne ledd og muskler, samt immunitet,' sier Scioscia. 'Grønne grønnsaker er spesielt bra for øynene, beinene og tennene. De gir øynene dine fytonæringsstoffer som lutein og zeaxanthin, som bidrar til å beskytte mot makuladegenerasjon (synstap). '
Nett
Thinkstock
Frukt: Jordbær, bringebær og kirsebær
Grønnsaker : Tomater, paprika og rødløk
'Rød frukt og grønnsaker er fylt med lykopen, fiber og vitaminer
A og C, sier Scioscia. Vitaminer A og C hjelper til med å beskytte mot kreft og støtter leddvev, og lykopen er et phytonutrient som inneholder antioksidanter og anti-kreft egenskaper.
Blå og lilla
Thinkstock
Frukt : Svisker, blåbær og plommer
Grønnsaker : Eggplanter, endiv og kål
'Blå og lilla frukter og grønnsaker gir kroppen næringsstoffer for å bekjempe betennelse, forbedre evnen til å absorbere kalsium, støtte sunn fordøyelse og øke det generelle immunforsvaret,' sier Scioscia.
Gul og oransje
Thinkstock
Frukt : Appelsiner, mango, fersken og ananas
Grønnsaker : Gulrøtter, søtpoteter, gul paprika, gyldne rødbeter og gresskar
'Gule og oransje frukter og grønnsaker er fylt med vitamin C og beta-karoten, som begge er antioksidanter som fremmer sunne ledd og kollagendannelse - en nøkkel for sunn, rask å helbrede hud,' sier Scioscia. 'De øker også immunforsvaret og oppmuntrer til en sunn pH-balanse, noe som blant annet forbedrer beinhelsen.'
Hvit
Thinkstock
Frukt : Epler, pærer og bananer
Grønnsaker : Blomkål og agurker
'Hvite frukter og grønnsaker er rikelig med antioksidanter som bidrar til å redusere betennelse og beskytte leddene. Fiberinnholdet deres hjelper også til å senke kolesterolet og regulerer fordøyelsen, sier Scioscia.
En versjon av denne historien dukket opp i mars 2018-utgaven av Dance Spirit med tittelen 'Taste The Rainbow . '