Reis til Austin: Airstream CuisineSkribent Jennifer McKenzie Frazier foran Roadhouse Relics, som i likhet med mange matfuger er plassert i en Airstream-trailer | Kreditt: Robbie Caponetto Fersk sjømat
Da Perlas sjømat og østersbar åpnet først i fjor vår, lurte South Congress & hood på om et østerssted skulle gjøre det i en Tex-Mex by. Klare det? Perla laget det største matsprutet siden trailertaco-fenomenet. Den ferskeste fangsten blir fløyet inn daglig og serveres under gigantiske eiker foran. pearlsaustin.com
Mote-fremover
En butikk som kun selger sorte ting kan høres deprimerende ut. Au contraire. Blackmail Boutique on South Congress er et perfekt eksempel på Austin-stil. Fra rock-and-roll-t-skjorter til vintage cowboystøvler til, ja, den lille sorte kjolen, dette stedet viser en stilig, monokromatisk fargepalett. blackmailboutique.com
Lokale drinker
De fleste tenker på margaritas. Jeg lener meg imidlertid mot 'Ilden i hullet' på Ranch 616. Det er en nykornet jalapeño fylt med like store deler Titos håndlagde vodka, Paulas Texas appelsinlikør og fersk limesaft. Jakten på den med en Lone Star-øl. theranch616.com
'Hurtigmat'
Airstream kjøkken. Det er det vi kaller hurtigmat i Austin. Ettermonterte Airstream-tilhengere parkert over hele byens sørside selger alt fra pannekaker og vafler til cheeseburgere og koreansk bulgogi. Kongen og dronningen av denne bevegelige festen er Hey Cupcake! og Torchys taco. heycupcake.com ; torchystacos.com
Kule neigborhoods
Enklaven du kanskje ikke kjenner til, heter Clarksville. Det er innenfor høreavstand fra hovedkontoret til Whole Foods Market og Book People, men nok gater unna til å føle seg gjemt inn. Ta en milkshake på Nau’s Enfield Drug Store, en håndkastet pizza på Cipollina, eller en middag med levende lys på Jeffrey’s - alt på West Lynn Avenue. Gå deretter til Shoal Creek Hike and Bike Trail på 4,6 kilometer. historicclarksville.org
Lokal musikk
Beste klassiske arena: The Broken Spoke har vært her for alltid. Det er til og med oppført i europeiske reiseguider. Ta livemusikk, eller ta dansetimer på country og western. Eier James White er et lokalt ikon. brokenspokeaustintx.com
Beste nye stemmen: Den hesstemme Ryan Bingham er en tidligere rodeo-tyrefekter som ble Oscar-vinnende låtskriver (for sangen 'The Weary Kind' fra filmen Crazy Heart). Og han er ikke en gang 30 år gammel. Last ned: 'Country Roads'
Beste festival: Austin City Limits Music Festival. Det hyllede sør ved sørvest er overkjørt av industriinnsidere, så vi sier at den mangfoldige ACL-festen er topper. Sentrumsfestivalen holdes i Zilker Park i oktober. aclfestival.com
Beste innspillingsbutikk: Waterloo Records og Video på North Lamar. Disse lydfilene vet alt om Austin-musikk. waterloorecords.com