Nær hjemmet: Sip Something HipKreditt: Gary Clark og Meg McKinney Jackson, Mississippi
Frostige glass og tindrende isbiter slukker sommerens varme på Elixir Restaurant & Bar i Jackson, Mississippi. Det koselige lokalet utenfor I-55 serverer 18 forskjellige martinier. Det er som et besøk i en godteributikk: Drikke som ser ut som Lemonhead og Lifesaver ($ 8), er like populære som de sukkerholdige søtsaker som de heter. Still lyden i magen med marokkanske lamskoteletter ($ 17) eller The Elixir Roll fylt med hawaiisk storøyetunfisk ($ 18). En belysningsdesigner av handel, eier Skip Nessel vet hvordan man skal sette stemning. Glatt belysning og sensuelle gardiner forvandler stedet til ett stort cocktailparty. Som Skip uttrykker det, 'Noe deilig å spise og en kald martini gjør en fantastisk helbredende sammenblanding.' 4800 I-55 Nord, Suite 6B, Jackson, MS 39211; (601) 981-7896 eller www.elixirms.com . Åpningstider: 17.00-til, tirsdag-lørdag.
St. Louis, Missouri
All-nighters er vanlige i denne studieanlegget - men ingen klarer seg for en test. 'Utvidende sinn en drink om gangen' er slagordet ved dette vannhullet hvor erfarne gjester føler seg like velkomne som det yngre settet. Fargerike skap og gigantiske blyanter utenfor legger til alt annet enn elementær sjarm. For spark kan du prøve en av After School Specials, som den katolske skolejenta, laget med et skudd av bringebærvodka. 118 Morgan Street; (314) 241-4646. Åpningstid: 19.00 - 03.00 onsdag-lørdag.
Louisville, Kentucky
Du trenger ikke ta på deg en stor hatt og kjøpe en Derby-billett for å nyte den uforglemmelige smaken av myntejuleps året rundt. Kentucky-favoritten har vært den offisielle drikken til Derby i nesten et århundre, og fans kan finne drikken på The Brown hotel. Det populære stedet serverer den sørlige drikken på forespørsel i lobbybaren kl. 15.00 - 02.00 hver dag. Eller gjestene kan også score noen myntejuleps på hotellets restaurant, J. Grahams Café. 335 West Broadway, (502) 583-1234 eller www.brownhotel.com .
New Orleans, Louisiana
To søstre styrer det franske kvarteret. The Court of Two Sisters, oppkalt etter kreolske søsken som bodde på slutten av 1800-tallet, gjengir noen av de mest smakfulle mimosaene ($ 6) i Sør. Kom innom hvilken som helst dag unntatt onsdag for jazzbrunchen ($ 25), hvor gjestene nipper til rytmen til livemusikk og fest på alt fra grits og grillades til duck à l & apos; orange. 613 Royal Street; (504) 522-7261 eller www.courtoftwosisters.com . Gjør reservasjoner online. Lunsjstider: 11.00-15.00 Mandag, tirsdag, torsdag og fredag; 09.00-15.00 Lørdag Søndag. Middagstid: 17:30 - 21:00, torsdag-lørdag og mandag.
Austin, Texas
Da fire venner med ulik kulinarisk smak begynte å lage mat sammen, fødte de det krydrede sentrumsstedet som heter Z & apos; Tejas Grill. Ta en plass på terrassen, og bestill en latininspirert mojito ($ 4,50) til måltidet. Den kommer i et høyt glass og smaker som det du forestiller deg at en kubansk drink er --- glatt, forfriskende og tropisk. Med en meny som er så mangfoldig som hjembyen, har restauranten varer som Fireman Tim & apos; s Chile Verde ($ 7,95) laget av svinekjøtt gjennomvåt i hvitløk og grønne chili. 1110 West Sixth Street; (512) 478-5355 eller www.ztejas.com .
Drikker du ikke?
Round Robin Bar på Willard InterContinental Hotel i Washington, D.C., serverer favorittpresidentdrinker, hvorav noen er alkoholfrie. Prøv den som er oppkalt etter Calvin Coolidge, som inneholder en forfriskende blanding av tranebærjuice og brus ($ 5). (202) 628-9100.
'Nær hjemmet: Sip Something Hip' er fra juni 2006-utgaven av Southern Living. Siden priser, datoer og andre detaljer kan endres, må du sjekke all informasjonen for å sikre at den fortsatt er oppdatert før du legger reiseplanene dine.