hamburger-king-exterior.jpgFoto: Hector SanchezSouthern Living magazine-fototeamet fikk muligheten til å følge et spor av burgere gjennom sentrale Oklahoma, som guidet av George Motz og dokumentert i vårt utgave av Oklahoma Burger Belt i april 2015. Ofte skyter vi hundrevis av bilder som er redigert ned til 5 eller 6 for å lage historien. Hva skjer med resten? I dette tilfellet var disse oppdagelsene underveis altfor gøy å ikke dele. Vi kan ikke vente med å besøke igjen!
lysbilde-1.jpgFoto: Hector SanchezHamburger King er et inventar på den solfylte hovedgaten i Shawnee, OK. I over 80 år har gjestene bestilt hamburgere, potetkiler og skiver med hjemmelagde paier fra telefoner som finnes ved hvert bord.
hamburgerking.jpgFoto: Hector SanchezMedeier Mike Macsas felt disse bestillingene, samt hilser gjestene fra sin post ved inngangen.
3-kopi.jpgFoto: Hector SanchezHamburger King's dobbel osteburger inkluderer to kvart pund biffkaker, drapert med amerikansk ost, salat, tomat, løk og sylteagurk. Sennep er den eneste sausen som pryder den ristede bunen, med en rekke andre på bordet for å gjøre den til din egen.
burgerhorizontal.jpgFoto: Hector SanchezHvis du ønsker å ta burger på et hakk i varme og løft, bestiller du 'The Kicker': tre biffkaker, foret med pepper jackost, bacon, syltet jalapenos og teetering fra høyden på alle de vanlige festene. Vi liker tilsetningen av bbq-saus og ranchdressing.
meersexterior.jpgFoto: Hector SanchezHvis det ser ut til at Mer restaurant og butikk i Meers, Oklahoma er flere butikkfronter kombinert i ett: Det er. I sin nesten 90 år lange historie fungerte delene av det som nå er Meer & # 39; s som matbutikk, postkontor, bensinstasjon, apotek og bolig for tidligere eiere.
joe-meers.jpgFoto: Hector SanchezMed Wichita Wildlife-tilflukt i bakgården hans, så eier Joe Maranto en tidlig mulighet til å dra nytte av det nærliggende fruktbare landet og dets ideelle, naturlige ressurser. Han oppdretter gressmatet, Texas langhorn storfe for å levere alt biff til restauranten sin.
meersburger.jpgFoto: Hector SanchezHver seismisk burger inneholder 1 pund av det husdyrde, slaktede, malt og svirte langhornbiffen. Enorme i størrelse og smak, kilder Maranto skreddersydde boller og serverer burgeren på en tærte i full størrelse.
meersfam.jpgFoto: Hector SanchezMeer's butikk er en familierestaurant - ikke bare for kundene ... men også ansatte. På kjøkkenet maler far og sønn-team kjøttet og sår opp burgere, side om side. Mødre og døtre deler spisegulvet og gir noen av de vennligste tjenestene og smilene du kan finne. Alle er ivrige etter å introdusere gjestene til de endeløse spesialitetene i huset, som den originale oppskriften pecan pie cobbler toppet med hjemmelaget vaniljeis.
sids-exterior.jpgFoto: Hector SanchezKunder går inn på Sid's spisestue under det gjenkjennelige, knallrøde forteltet, et inventar i El Reno, OK, en viktig by langs Amerikas berømte Route 66.
sids-diner-burger.jpgFoto: Hector SanchezAdam Hall, sønn av eier Marty, tilbereder Sid's spesialløksburger. En bolle på 3 oz blir knust på grillen med dobbelt så mange løk, og smelter sammen teksturene og smakene til hver. Myke hvite hamburgerboller damper over toppen av pattiene mens de koker på den godt krydret flat-toppen.
sids-interior.jpgFoto: Hector SanchezSid & apos; s er en flis av en restaurant, med gjester som koser seg med baren - og hverandre - mens de ser på burgere som sår rett over veien.
sids-diner-overhead.jpgFoto: Hector Sanchez 
sids.jpgFoto: Hector SanchezTeamet vårt på bladet Southern Living oppdaget at Sid ikke bare handler om burgere - de lager en utrolig keglehund med spesiell, hjemmelaget søt slaw, samt en killer-sjokolade-malt milkshake. Vær så mye oppmerksom på bordet ditt som maten din - Hall har foret hver bordflate og baren med over 450 bilder som kartlegger historien til familien hans, restauranten og byen El Reno.
- Av Erin Merhar
- Av Kate Phillips Robertson