SukkerkakerKreditt: belindaroberts / Getty ImagesAlle som har sett dokumentaren Fed opp vet at sukkerforbruket nylig har vært knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert vektøkning. Ledende forskere som Dr. Robert Lustig har sammenlignet sukker med gift, og oppfordret folk til å utrydde det helt fra kostholdet. Men ifølge en ny studie publisert i Annaler for intern medisin , kan det være mer av en 'alt i moderasjon' -situasjon.
Studien, forfattet av Bradley Johnston fra McMaster University, har funnet at tidligere korrelasjoner er basert på bevis av lav kvalitet.
Men husk at overindulging av sukkerholdige drinker og snacks fortsatt ikke er en god idé. Disse produktene mangler vanligvis næringsstoffer og inneholder fortsatt kalorier.
`` Selv om funnene våre stiller spørsmål ved anbefalingene fra ledende myndigheter, bør ikke funnene brukes til å rettferdiggjøre høyt eller økt forbruk av næringsfattige, energitette matvarer og drikkevarer som godteri og sukkerholdige drikker, '' sa Johnston.
'Vi vet at det er sunt og tilrådelig å begrense sukkerinntaket,' fortsatte han. 'Spørsmålet gjenstår i hvilken grad, og hvis vi begrenser sukkerinntaket vårt, hva erstatter vi sukkeret med?'
Stivelse og andre tilsetningsstoffer i mat erstatter ofte sukker, og det er kjent at disse produktene øker glukosenivået og utgjør ytterligere helserisiko.
Konklusjonen vår? Alt med måte, inkludert julekaker.