Pepper JellyKreditt: Ralph AndersonHar du noen gang hørt om peppergelé? Selvfølgelig har du det. Hvis du kommer fra sør, er svaret nesten alltid: 'Ja, og jeg elsker det.' Peppergelé er en sørlig favorittkonservering i geléform - et sted mellom syltetøy og en smak - som vi legger til alt og alt. Hovedingrediensene i peppergelé er paprika, sukker og eddik, som kombineres med pektin for å danne konserveringen vi kjenner og elsker. Sørlendinger åpner en krukke for en enkel app før middagen, og vi har vært kjent for å lage mat hovedretter med den også. Peppergelé - i alle sine mange smaker - byr på hver dag, ethvert måltid, uansett måte. Men det er bare en grunn til at vi elsker det. De andre? La oss telle måtene ...
Alt du trenger er kjeks (og litt kremost).
Noen ganger blir vi spurt: ″ Hvordan skal jeg spise peppergelé? ' og sannheten er at det er opp til deg. Det går med alt og alt. Det er et mangelfullt supplement hvis vi noen gang har smakt på det. Men hvis du er på utkikk etter et inngangspunkt i peppergelé, kan du prøve en klassisk sørlig måte å konsumere denne godbiten på: peppergelé pluss en knasende cracker og et smørkrem. Høres rart ut? Åpne en hylse med favoritthvete-kjeksene dine, ta en pakke med kremost, lag sammen og smak. Du vil se hva vi mener.
Pepper gelé kommer i alle smaker.
Mens gelé med rød og grønn pepper er klassikere, er vi ikke redd for å gå utenfor gelékrukken og prøve Sørens mange uventede smaker av peppergelé. Vi er bortskjemte for valg når det gjelder å plukke ut den perfekte peppergeleen. Vi har vært kjent for å nyte blåbær peppergele, ananas peppergele, bjørnebær peppergele, whisky peppergele, ferskenpeppergelei, tranebærpeppegelé, mango peppergelé, varm peppergele, mild peppergele - det er ingen grenser når det kommer til smaker av peppergelé, og vi sørlendinger smaker på hver og en.
Pepper gelé følger med alt.
Og vi mener alt. Mens kjeks og kremost er våre favorittpar for pepperjell, er det en allsidig topper, og den kompletterer alt fra hovedretter til apper og salater. Du kan også lage mat med den. Begynn å bruke peppergelé på kjøkkenet ved å lage noen av våre favorittoppskrifter: Red Pepper Jelly-Brie Bites , Pepper Jelly Palmiers , Svinekoteletter med peppergelesaus , Svinekjøtt Grillades med Pepper Jelly-Peach Sauce , Pepper Jelly-Geitostkaker , Pepper geléglassede gulrøtter , Pepper Jelly dansk , Red Pepper Jelly Vinaigrette , og Pepper Jelly Margaritas , for nybegynnere. Hvis du vil lagre pantryet ditt, kan du finne pepperjell hvor konserverte varer selges; på nettet, prøv Stonewall Kitchen og Lauri Jo & s .
Hvor mye elsker du peppergelé? Er det en av appene dine før middagen, eller finner du nye måter å lage mat på kjøkkenet på?