Weekendferie: Natchitoches Natchitoches, Louisiana Ligger ved siden av Cane River Lake, kan Natchitoches (Nack-a-tish) betraktes som New Orleans eldre, roligere søster. Bosatt av franskmennene i 1714 (fire år før hennes søsken til sørover i sør), krydder statens eldste by sin hvite kolonne, sørlige plantasjestil med sterke klyper av kreolsk og cajunpåvirkning.Våre favoritt Natchitoches-flekker| Kreditt: Courtesy City of Natchitoches Hvorfor vi elsker det: Det er elegant og energisk. Natchitoches (Nack-a-tish) ligger ved siden av Cane River Lake, og kan betraktes som New Orleans eldre, roligere søster. Bosatt av franskmennene i 1714 (fire år før hennes søsken i sør), krydder statens eldste by sin hvite søyle, sørlige plantasjestil med sterke klyper av kreolske og cajun-påvirkninger. Vår favoritt vertshus: Dommer Porter House Bed & Breakfast Be om New Orleans-rommet. Fylt med møbler fra 1860 (queen-size-seng og tilhørende kommode er fra et bryllupsgift), gir det luftige oppe rommet et flott weekendferie. Priser starter på $ 135. Beste stedet for middag: Papa's Bar & Grill og Mama's Oyster House Start med en kald drink eller en kald øl på Papa, og gå deretter ved siden av Mama for gode regionale retter (hei, ikke bank på stekte froskelår til du har prøvd dem). I noen helger kan du ta en stol i Mama's Blues Room og slå deg ned for å høre noen av de beste blues- og Cajun-musikerne i Louisiana. Sentrum: Front Street Bygningene langs gaten ved innsjøen er dekorert med så mange smijernsrekkverk at du tror du er i det franske kvarteret. (Noen lokalbefolkningen sier at det var der New Orleans fikk ideen.) Ta turen innom Kaffie-Frederick General Mercantile, Louisianas eldste jernvareforretning, og kjøp noe bare for å se dem ringe opp i kassaapparatet fra 1910. Naturskjønt sted: Cane River Lake Denne måneden ser du kanskje arbeidere som strenger lys i trærne langs Cane River Lake når Natchitoches forbereder seg på sin 'Christmas Festival of Lights', en glitrende ekstravaganz ved innsjøen som starter 20. november og går ut 6. januar 2011.