Texas er flink til å holde perlene skjulte. Det sikrer mange av dem langt, langt borte fra byens grenser, nedover lange øde veier eller tilbaketrukket i støvete hjørner, og hvis du vil finne dem, er det bedre å vandre i en leid Mustang-cabriolet enn å følge instruksjonene på en hvilken som helst bærbar PC eller smarttelefon . 'Det er egentlig ikke noe spesielt på den måten,' vil folk fortelle deg. Bare en tosk ville tro dem. Det de mener er at det ikke er noe der bortsett fra store småbyer, søvnige elver og noen ganske fenomenale kyllingstekt biff.
Boerne (uttalt BUR-nee) sitter i Texas Hill Country, omgitt av ulendt kalksteinlandskap og frodige lommer med levende eik og skallede sypresser. Du kan blinke og kjøre rett forbi den på vei til bedre kjente knutepunkter i nærheten. Ikke alle skatter kunngjør seg selv med gnist - og Texas foretrekker ofte kamuflasje. Så ta den svingen.
Dienger Trading Co. i Boerne, TXDienger Trading Co. | Kreditt: John DavidsonLigger bare omtrent en halvtime fra San Antonio og mindre enn to timer fraAustin, Boerne er den typen liten by som kan få deg til å føle hjemlengsel, selv om den ikke kunne være lenger fra røttene dine. Det er det perfekte reisemålet for de som leter etter nostalgiske gleder: en rotøl flyter fra en søtbutikk fra den gamle skolen, et innbydende smil på fargerike Main Street eller en spontan dunk i en kald elv på en varm dag. Folk her er ikke redd for å få direkte øyekontakt, preget av høflig diskurs om været eller forespørsler om dagen din. Hvis du ikke vokste opp med å kjenne alle kasserere i matbutikken eller legge fra deg feriekakeformer til naboene, kan du bli overrasket av all vennlighet, men du vil komme over det med en gang. Faktisk kan det til og med smitte av deg.
Dienger Trading Co. butikkdisk i Boerne, TXDu finner The Dienger Trading Co., bygget i 1884, på Main Street i Boerne, Texas. | Kreditt: John DavidsonDet meste av den store handlingen i Boerne er sentrert i et livlig sentrumsdistrikt kjent i Texas som Hill Country Mile, som består av Main Street-drag foret med dusinvis av antikvitetsbutikker og spesialforretninger. Unike depoter som håndverksleverte Håndlaget på Main og Flashback Funtiques (som spesialiserer seg på kule vintageartikler som restaurerte Coca-Cola-maskiner, jukebokser og flipperspill) fremhever byens kreative side. Eieren av Flashback Funtiques har til og med blitt ryktet om å av og til tilby en kald shiner til de som leter etter varene hans, så gjør deg klar til å henge en stund. The Dienger Trading Co. , som ligger i en 137 år gammel dagligvarebutikkbygning, er en mangfoldig butikk med bistro, bokhandel, bakeri og butikk under ett tak. Unn deg det syndige utvalget av lagkaker og paier - et stykke kokoskremraker i de mest fantastiske anmeldelser.
Kendall Boutique Hotel i Boerne, TXKendall | Kreditt: John DavidsonHvis bare en dagstur viser seg å være utilstrekkelig - og den vil - kan du bestille et av de 34 rommene på Kendall , et boutiquehotell i et restaurert stoppested rundt 1859, for å være innen gangavstand fra alt på Main Street. Den interne restauranten, Peggy's on the Green , er en lokal favoritt for retter i sørlig stil med en vri (få kyllingstekt vaktel og rosenkål fra bourbon). Før du hopper over byen, vil du imidlertid få smake på Boerne sin tyske arv (en vanlig historisk tråd i hele denne regionen i Texas), og starter med de buttery, fruktfylte kolachene; tradisjonell svinekjøtt schnitzel; og potetpannekaker fra Little Gretel Restaurant . Sjekk ut Cibolo Creek Brewing Co. for en moderne opplevelse av en klassisk biergarten som gir et mykt hangout for de som gjør seg klar til å ta med seg områdets natur, inkludert stalagmitt-dekorert Hule uten navn og Boerne City Lake Park , et populært sted for padling og tubing.
Vil du ha flere skjulte perler? Boerne er bare en kort kjøretur fra andre verdsatte Hill Country-byer som Fredericksburg og New Braunfels. Du finner disse og flere av Texas & apos; best bevarte hemmeligheter ved å gå ut av utdanningen, chatte opp lokalbefolkningen og kjøre veiene mindre reiste. Og når du går tom for vei, gå ut av bilen og hov den.