507936866_5159947982001_5157673039001-vs.jpg De fleste viker unna hosting Vennegiving fordi - la oss innse det - å lage et fleretters måltid for en stor gruppe mennesker (spesielt i et lite kjøkken!) kan være skremmende. Heldigvis har vi avrundet 5 raske og enkle Friendsgiving-oppskrifter for å hjelpe deg med å få frem en minneverdig meny uten å svette.
- Stekte rosenkål med epler. De siste årene har rosenkål fått en fast plass i restaurantmenyene og i våre hjerter med god grunn. Stek eller stek dem i en god olje, og de er deilige helt alene. Vår favoritt høstpreparat er å steke dem med frukt - spesielt epler. For å lage dem, halver eller riss opp rosenkålene (uansett hva du foretrekker), og hakk eplene til samme størrelse. Kast dem sammen i en liberal mengde olivenolje, med salt og pepper etter smak, og stek dem i ovnen. For den uimotståelige karamelliserte smaken, la dem ligge til kantene begynner å bli skarpe. Denne versjonen inkluderer løk og et sitronslag for en ekstra vri.
Du kan like: Våre favorittmåter å invitere gjester på
- Gresskarsuppe . Gresskar er den viktigste vennskapsmaten. Hvis du eier en treg komfyr, er gresskarsuppe et høyt vedlikeholdende, festlig første kurs. Du kan sannsynligvis kaste en enkel versjon sammen med det du har i pantryet ditt. Men skjønnheten til langsom komfyr er at enda en mer kompleks oppskrift, som denne meierifrie versjonen , har en rask forberedelsestid (rundt 10 minutter). La det steke mens du er på jobb eller når du kan tilberede resten av måltidet ditt, og det blir gjort når du kommer tilbake til det.
Sjekk ut denne videoen.
- Høst høstesalat . Salater er et flott tillegg i siste øyeblikk fordi de ikke krever mye planlegging, og folk har en tendens til å sette pris på å ha noe sunt og grønt på tallerkenene. I stedet for den slitne salat-agurk-tomatkombinasjonen; velg tørket frukt og nøtter, som tyttebær og ristede pekannøtter, som du kan drysse direkte fra posen til salaten. De fleste har dem allerede i skapene sine, og de går ikke dårlig, så du vil ikke sitte fast og lure på hva du skal gjøre med rester. Disse passer godt sammen med geit eller blåmuggost og en lett eplecider-vinaigrette. Hvis du føler deg litt mer ambisiøs eller ønsker å erstatte noen andre mer fyllende sider, denne oppskriften krever tilsetning av ris og butternut squash.
- Grønne bønner med hvitløk . Den enkleste og etter vår mening beste måten å inkludere veggiesiden din er å holde det enkelt og la smaken skinne gjennom. For oss blir det ikke bedre enn grønne bønner med hvitløk . Nøkkelen til å gjøre disse til et frittstående element er å unngå å steke dem for mye. Bare hakk hvitløk (eller kjøp kjøttdeig) og kok den i 60 sekunder i kasserollen eller skillet. Når du har lagt til de grønne bønnene, bør det ikke ta mer enn fem minutter å nå den lyse, fyldige grønne fargen - det er når de er ferdige. De skal fortsatt ha en liten knase når du biter i dem. Avslutt med en god EVOO, og smak til med salt og pepper etter smak.
Du liker: Våre favorittfest-forretter
- Gresskarpai . NoFriendsgiving-middag er komplett uten gresskarpai. Heldigvis kan den ikoniske Thanksgiving-desserten også være en av de enkleste å lage hvis du bruker hermetisert gresskar og en ferdigstekt kakeskorpe. Det tar mindre enn 10 minutter å forberede; stikk den i ovnen og plei resten av matlagingen til den er ferdig. Bonus: Nesten alle ingrediensene, med unntak av eggene, kan kjøpes i god tid - du kan til og med ha noen rester fra i fjor. Prøv Pillsbury Den enkleste noensinne Pumpkin Pie oppskriften , og server alltid med en side av pisket krem.