Egg Salat Sandwiches på MastersKreditt: Vanlig kyllingFor alltid! Alle som elsker Masters-turneringen har fire hovedårsaker til å delta eller se på den årlige vårbegivenheten på Augusta National: Den første og mest åpenbare er golfen. Det andre, som folk flest ikke vil innrømme, er for folketitting. En tredje, mindre diskutert årsak er den uberørte landskapsarkitekturen, som har omhyggelig velstelte greener og azaleaer som danner et perfekt bilde. Og så er det den fjerde grunnen, og uten tvil den viktigste - maten.
De signaturgrønne delikatessene, en ode til turneringens berømte grønne jakker, er det eneste aspektet av Masters som ikke kommer med en heftig prislapp eller absurde regler og forskrifter. Maten er upretensiøs, unik sørlig og latterlig billig. I et land hvor pølser koster en pen krone på ballparker, som juleps sett deg tilbake på Kentucky Derby, og jordbær og krem vil sette en bulk i lommeboken din på Wimbledon, det er ganske forfriskende å oppleve en smak av Sørlandet for mindre enn $ 2,00.
Jada, den pimento-ost får alle overskriftene , men det er en annen seriøs og deilig kandidat i kategorien billig mat på golfturneringen - og den er like ikonisk som Arnold Palmer og Magnolia Lane. Eggesalatsandwichen blir sakte en grab-and-go Masters standby, akkurat som pimento-ost og Georgia Peach-iskremsandwich. I en slags avskrekkende middel for å avverge matspionasje, holder turneringsvaktene oppskriftene til deres elskede hvite brød-underverk ganske nær vesten, slik de fleste sørlendinger gjør med sine prøvde og sanne oppskrifter. Men her er hva vi gjøre vet om det — og årsakene til at det er en klassisk sandwichoppskrift som følger gjennom og utenfor banen.
La oss ta en pause her, for å feire det faktum at du kan kjøpe den for samme beløp som du ville ha den ettertraktede pimento-ostesmørbrød og de fleste hurtigmatverdien-menyelementene - en fem-femti, for å være nøyaktig. Dessuten er det ikke din typiske delikatesseggssalat. Du vet, den gule, goopy, for varm til sin egen gode salat som de fleste ekte-blå sørlendinger ville hån om. Hemmeligheten bak hver smakfulle bit av denne sandwichen kan tilskrives dens enkelhet. En fløyelsaktig tekstur, klumpete biter av hardkokte egg og mykt hvitt brød, som alle holdes sammen av det signaturgrønne vokspapiret, er alt som er til det. Vel, for det meste. Etter litt graving vet vi at majones er involvert, men vi kan ikke gå god for Dixie-favoritt, Duke & apos; s . Uansett den hemmelige nøkkelrediensen, representerer eggesalatsmørbrød det beste fra Augusta og denne sportsbegivenheten.
Hvis du ikke var heldig nok til å fange noen billetter til den 81. PGA-turneringen, men du planlegger å se den resten av helgen fra din egen komfort, dette copycat oppskrift er par for kurset. Bare ikke glem søt iste og dessert!
Du kan også være interessert i:
Perfekt for kirkefunksjoner, potlucks, piknik, cookouts og begravelser, ingenting slår en grunnleggende, oppstyr, klassisk eggesalat eller pimentoost servert på hvitt brød.